안녕하세요!
오늘은 집에서 간편하게 즐길 수 있는 클럽 샌드위치 레시피를 소개해드릴게요.
토스트한 식빵에 베이컨, 달걀, 치킨 또는 햄, 채소가 듬뿍 들어가
한 끼 식사로도 든든하고, 브런치나 피크닉 도시락으로도 인기만점이에요 🍳🥓🥬
📌 재료 (2인분 기준)
재료수량 / 분량
| 식빵 | 6장 |
| 베이컨 | 4줄 |
| 달걀 | 2개 (스크램블 or 후라이) |
| 치킨 or 햄 | 슬라이스 4장 또는 닭가슴살 구이 |
| 양상추 or 로메인 | 적당량 |
| 토마토 | 1개 (슬라이스) |
| 슬라이스 치즈 | 2장 |
| 마요네즈 + 머스타드 | 기호에 맞게 |
| 버터 or 식빵용 마가린 | 식빵 토스트용 |
🍳 만드는 순서
① 식재료 준비
- 식빵은 가볍게 토스트해서 바삭한 식감 만들기
- 베이컨은 노릇하게 구워 키친타월에 기름 제거
- 달걀은 스크램블 or 후라이로 준비
- 치킨 or 햄은 슬라이스 or 구운 닭가슴살로 준비
- 토마토는 얇게 슬라이스, 양상추는 씻어서 물기 제거
② 소스 바르기
- 식빵 한쪽 면에 마요네즈 + 머스타드를 바르기
(허니머스타드 or 스리라차 마요로 변형 가능!)
③ 재료 쌓기
- 식빵 위에 양상추 → 토마토 → 달걀 → 베이컨 → 치즈 순으로 올리기
- 두 번째 식빵을 덮고, 다시 소스 바른 후 치킨(또는 햄)과 남은 재료 올리기
- 마지막 식빵으로 덮고 손바닥으로 꾹 눌러 고정
④ 자르기 & 고정
- 이쑤시개 또는 핀으로 고정한 후 대각선으로 썰기
- (카페 느낌을 원한다면) 감자튀김 or 샐러드와 함께 플레이팅!
💡 햇살이의 샌드위치 꿀팁!
- 🧂 소금기 있는 재료(베이컨, 햄 등)를 쓰면 따로 간하지 않아도 맛있어요!
- 🧊 포장해서 도시락용으로 만들 땐, 랩에 꽉 싸서 모양 유지
- 🥖 크루아상, 베이글로 바꿔서도 응용 가능해요!
💛 이런 분께 추천해요
✔️ 아침을 간단히 but 든든하게 챙기고 싶은 분
✔️ 집에서도 카페 스타일 브런치를 즐기고 싶은 분
✔️ 도시락 메뉴 고민 중이신 분
🍴 마무리하며…
클럽 샌드위치는 만들기도 쉽고, 속 재료를 내 마음대로 넣을 수 있어서
응용하기 좋은 홈카페 메뉴예요!
다음엔 에그마요 샌드위치나
샌드위치 도시락 예쁘게 싸는 법도 소개해드릴게요 😊